Pensar a alimentação semanal, a minha e a da família

Estou sériamente a precisar de uma alimentação desintoxicante e que me faça desinchar um pouco todo o organismo. É verdade que eu adoro comer e como estamos em constantes almoços, jantares e lanches e eu não sou pessoa de pensar no que como nesse tipo de alturas, depois vêm as consequências.

Vou ao supermercado sempre as terças à tarde e hoje de manha estive, normalmente como faço sempre, a elaborar o plano semanal de receitas, para fazer a lista de compras. Desta vez tive preocupações diferentes - principalmente para com a minha alimentação.
O meu filho come papas ou os iogurtes dele, leite ou pão ao pequeno almoço - não almoça, nem lancha em casa. A minha preocupação com ele passa apenas pelo jantar, para que seja saudavel e que ele goste e coma de tudo.
O F., também come as coisas dele ao pequeno almoço, muitas vezes não almoça, mas jantamos sempre todos juntos. Se almoçar, também pensei em coisas que ele possa comer, saudáveis para os dois.

Aqui fica a minha programação nutricional para a semana:

(pequenos almoços)

-batido de mirtilhos com banana e espinafres;
-sumo de 2 maçãs, 1 laranja, 1 limão e folhas de mangericão;
-sumo de 4 cenouras, 1 limão com casca, 1 maçã, 1 pedaço de gengibre;
-sumo de meia beterraba crua, meia chavena de talos de hortelã, 1 sumo de limão com raspas da casca, 1 pepino com casca;
-sumo de 1cenoura, 1 maçã, meio molho de alface com talos e sumo de um limão com raspas.

(Meio da manhã)

-bolachas de água e sal;
-frutos secos;
-fruta.

(almoços)

-salada de abacate, queijo flamengo em cubos, maçã, nozes e frango desfiado;
-salada de espinafres, morangos, queijo de cabra, abacate e nozes;
-beringela no forno com mozzarella, tomate, mangericão e presunto de parma;
-salteado de legumes - courgette, aboborinha, cogumelos e beringela com tofu;
-Pão saloio de cereais torrado com camarões salteados e pesto - acompanhar com salada;
-pitta shoarma prensada com guacamole, frango desfiado, queijo ralado e coentros;
-couscous com tomate cherry, abacate, queijo ricotta e coentros.

(sopas)

-beterraba com natas de soja e cebolinho;
-courgettes, alho frances e queijo la vache qui rit.

(Lanches)

-Chás com benificos para o organismo - sem teína (gengibre, camomila, hortelã, cidreira; alecrim) com torradas;
-Iogurtes naturais ou sem lactose com mel, compotas, sementes, frutos secos, fruta ou muesli.

(jantares)

-ovos verdes recheados a acompanhar com arroz branco;
-bifes de frango enrolados com ricota e espinafres;
-pizza margueritta com ruculla, tomate cherry e presunto di parma;
-ovos rotos com batatas, fiambre, cogumelos, queijo e ervas;
-batata assada com carne bolonhesa e queijo derretido no forno
-lombo de porco no forno com molho de legumes triturados com natas soja - batata doce;
-tagiatelli com bolonhesa de lombos de salmão, mel, alecrim, soja e limão.